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共通特論XIX − 英語による栄養学・アドバンスコース : Obesity & Metabolism − 第8回講義内容

Roles of diet and AGE compounds in the progression of atherosclerosis − Catharine Ross・香川靖雄・香川雅春

The progression of disease from early age (fatty streaks) to later formation of fibrous plaque. The role of oxidative damage in this process.