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実践栄養学科
専門基礎科目（必修）
専門基礎科目（選択）
専門科目（必修）
| 授業名 | 担当教員 |
|---|---|
| 理学的化学的基礎 | 辻村 卓、立屋敷 哲 |
| 理化学基礎実験 | 辻村 卓、日笠 志津 |
| 生物学的基礎 | 佐久間 慶子 |
| 情報科学基礎 | 宮城 重二 |
| 健康管理情報処理実習I（Ａ） | 武藤 志真子 |
| 健康管理情報処理実習I（Ｂ） | 髙橋 勝美 |
| 健康管理情報処理実習I（Ｃ） | 藤倉 純子 |
| 健康管理情報処理実習I（Ｄ） | 山内 喜昭 |
| 環境保健学（ＡＢ） | 上田 成子 |
| 環境保健学（ＣＤ） | 桑原 祥浩 |
| 健康づくり運動処方演習I | 金子 嘉徳、鞠子 佳香 |
| 栄養生理学（運動生理学を含む） | 上西 一弘 |
| 栄養生理学実習 | 上西 一弘、富松 理恵子 |
| 生化学 | 山田 和彦 |
| 微生物学 | 髙橋 信二 |
| 食品学総論 | 三浦 理代 |
| 基礎調理学実習（Ａ） | 小西 史子、柴田 圭子 |
| 基礎調理学実習（Ｂ） | 安原 安代、石川 裕子 |
| 基礎調理学実習（Ｃ） | 松田 康子、奥嶋 佐知子 |
| 基礎調理学実習（Ｄ） | 小西 史子、石川 裕子 |
| 食品衛生学 | 川井 英雄 |
| 健康管理論（情報処理基礎を含む） | 宮城 重二 |
| 公衆衛生学（ＡＢ） | 桑原 祥浩 |
| 公衆衛生学（ＣＤ） | 上田 成子 |
| 解剖生理学 | 藤巻 わかえ |
| 解剖学実習 | 藤巻 わかえ、淡路 美保 |
| 生化学実験 | 山田 和彦、福島 真実、佐久間 慶子、福島 亜紀子 |
| 分子栄養学 | 佐久間 慶子 |
| 栄養学実験 | 佐久間 慶子、福島 亜紀子、川端 輝江 |
| 免疫学 | 林 修 |
| 臨床医学総論 | 田中 明 |
| 食品化学実験（ＡＢ） | 青柳 康夫、春日 敦子 |
| 食品化学実験（ＣＤ） | 青柳 康夫、根岸 由紀子 |
| 食品機能学 | 青柳 康夫 |
| 調理学 | 安原 安代、柴田 圭子 |
| 調理・加工実験 | 安原 安代、柴田 圭子、鈴木 平光、西塔 正孝 |
| 食品衛生学実験 | 川井 英雄、川村 堅 |
| 授業名 | 担当教員 |
|---|---|
| 健康づくり運動処方演習II | 金子 嘉徳、長谷川 千里 |
| 食品学各論（食品加工学を含む）（ＡＢ） | 鈴木 平光 |
| 食品学各論（食品加工学を含む）（ＣＤ） | 西塔 正孝 |
| 応用調理学実習（Ａ） | 松田 康子、駒場 千佳子 |
| 応用調理学実習（Ｂ） | 小西 史子、石川 裕子 |
| 応用調理学実習（Ｃ） | 小西 史子、柴田 圭子 |
| 応用調理学実習（Ｄ） | 安原 安代、石川 裕子 |
| 健康管理情報処理実習II（ＡＢ） | 藤倉 純子 |
| 健康管理情報処理実習II（ＣＤ） | 山内 喜昭 |
| 衛生学実習(微生物学実習を含む) | 桑原 祥浩、上田 成子 |
| 解剖生理学各論 | 藤巻 わかえ |
| 病理学 | 川村 堅 |
| 食品栄養学実験 | 三浦 理代、五明 紀春 |
| 社会福祉論 | 髙橋 正道 |
| 臨床医学各論 | 田中 明 |
| 授業名 | 担当教員 |
|---|---|
| 基礎栄養学 | 川端 輝江 |
| 実践栄養学（ＡＢ） | 香川 芳子、西村 早苗 |
| 実践栄養学（ＣＤ） | 香川 芳子、山本 早苗 |
| 食事摂取基準論 | 上西 一弘 |
| ライフステージ栄養学 | 渡邉 早苗、吉野 陽子 |
| 共通特論Ⅰ－読書－ | 五明 紀春、水崎 富美、平田 裕美、大沼 久美子、高島 美和 |
| 栄養教育学 | 松下 佳代 |
| 臨床栄養学 | 本田 佳子 |
| 公衆栄養学 | 田中 久子 |
| 給食管理論 | 堀端 薫 |
| 栄養・食情報システム論 | 小野 真実 |
| 栄養教育実習（Ａ） | 岡﨑 光子 |
| 栄養教育実習（Ｂ） | 武見 ゆかり |
| 栄養教育実習（Ｃ） | 松下 佳代 |
| 栄養教育実習（Ｄ） | 西村 早苗 |
| 臨床栄養管理 | 渡邉 早苗 |
| 臨床栄養管理実習 | 渡邉 早苗、本田 佳子、恩田 理恵、坂本 香織 |
| 臨床栄養教育 | 本田 佳子、恩田 理恵 |
| 総合講座 | 武見 ゆかり、田中 明、本田 佳子、奥嶋 佐知子 |
